Hogyan befolyásolja a helyes táplálkozás a térd porckopással élők életminőségét?

Néhány étrendbeli változtatás segíthet enyhíteni a térd porckopásának (szaknyelven oszteoartritisz vagy osteoarthritis) tüneteit, és lelassíthatja annak előrehaladását^(1). Az étrend egyensúlyának javítása és az ízületvédő ételek előnyben részesítése egyszerű és valódi segítséget jelent.

A túlsúly és az elhízás növeli a térd mechanikai igénybevételét, és gyakran gyulladáshoz vezet az elhízással összefüggő anyagcserezavarok miatt, amelyek károsítják a porcot^(2). Egyes diéták és étkezési szokások azonban segíthetnek megvédeni az ízületeket, csökkenteni a fájdalmat és lassítani a porckopás előrehaladását.

Az egészséges testsúly fenntartása

A jó minőségű, kiegyensúlyozott étrend döntő szerepet játszik az ideális testsúly, az általános jó közérzet és az ízületek egészségének megőrzésében. A magas koleszterinszint az oszteoartritisz fokozott kockázatával járhat^(3). Ezért ajánlott csökkenteni a telített zsírok bevitelét (különösen a húsból, a felvágottakból, a vajból és a sajtból).

Javasoljuk továbbá, hogy:

• részesítse előnyben a növényi alapú élelmiszereket: a friss zöldségeket, a friss gyümölcsöket és a teljes kiőrlésű gabonaféléket, amelyek magas vitamin- és rosttartalmúak;
• részesítse előnyben az olajos halat (lazac) és a sovány húsokat (csirke, borjúhús);
• csökkentse a finomított szénhidrátok bevitelét, amelyek elősegítik az enyhe általános gyulladás állapotot a szervezetben, és hozzájárulhatnak a térdfájdalom okaihoz.

Túlsúlyos vagy elhízott embereknél tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy még a mérsékelt fogyást lehetővé tevő étrend is csökkenti a térd oszteoartritiszével járó térdfájdalmat, gyulladást és mozgáskorlátozottságot^(4). Ha fogyni szeretne, kérjen tanácsot orvosától vagy táplálkozási szakemberétől.

Omega-3 és a mediterrán étrend

Egyes zsírsavak elősegíthetik a porckárosító gyulladást, míg mások, mint például a híres "omega 3 zsírsavak", védő és pozitív hatással vannak a térd oszteoartritiszére^(5).

Számos közelmúltbeli tanulmány^(6,7) kimutatta a gyümölcsökön és zöldségeken, valamint olívaolajon alapuló, alacsony állati zsírtartalmú és magas rosttartalmú "mediterrán stílusú" étrend előnyeit. Az ilyen típusú diéta követése segíthet csökkenteni a gyulladást és javítani a térdízület hajlékonyságát oszteoartritiszben szenvedőknél. Csökkentheti a térdfájdalmat és a merevséget, sőt a betegséggel kapcsolatos depressziót is.

Adjon vitaminlöketet ízületeinek!

Bár minden vitamin fontos az egészség megőrzéséhez, egyes vitaminhiányok különösen károsak az ízületekre. Az e területen végzett tanulmányok a következőkre jutottak^(8):

• az alacsony D-vitaminszint elősegítheti a térd oszteoartritiszének rosszabbodását;
• A K-vitamin hiánya csökkentheti a porcvastagságot és növelheti a térd ízületi károsodásának gyakoriságát.

A D-vitamin elsősorban az olajos halakban, valamint a D-vitaminnal (olaj, tejtermékek) dúsított élelmiszerekben, a K-vitamin a leveles zöldségekben található meg^(8).

Italok

Fontos, hogy hidratált maradjon sok folyadék, szénsavmentes víz, cukrozatlan teák és friss gyümölcslevek fogyasztásával^(9).

A térdrögzítő használata otthoni gyakorlatok vagy mérsékelt testmozgás mellett segíthet csökkenteni a térdfájdalmat és támogatni az izület stabilitását. Bizonyos esetekben orvosi térdrögzítő vagy tehermentesítő térdrögzítő is javasolt.

Mik a tehermentesítő rérdrögzítők?

A tehermentesítő térdrögzítők speciális ortézisek, amelyek csökkentik a sérült ízületi rész terhelését. Kattintson ide, és olvassa el, miért különleges az UniReliever osteoarthritis térdrögzítő!

Ha bármilyen kérdése van, kérjen tanácsot kezelőorvosától.

A dokumentum forrásai

1. Shumnalieva R, Kotov G, Monov S. Obesity-Related Knee Osteoarthritis-Current Concepts. Life (Basel). 2023 Jul 28;13(8):1650.  Obesity, Metabolic Syndrome, and Osteoarthritis Require Integrative Understanding and Management - PMC (nih.gov)

1. Mocanu, V.; Timofte, D.V.; Zară-Dănceanu, C.-M.; Labusca, L. Obesity, Metabolic Syndrome, and Osteoarthritis Require Integrative Understanding and Management. Biomedicines 2024, 12, 1262. Obesity-Related Knee Osteoarthritis—Current Concepts - PMC (nih.gov)
2. Rayman, M. P. (2015c). Diet, nutrition and osteoarthritis. BMC Musculoskeletal Disorders, 16(S1). https://doi.org/10.1186/1471-2474-16-s1-s7
3. Zhang W, Moskowitz RW, Nuki G, Abramson S, Altman RD, Arden N et al. OARSI recommendations for the management of hip and knee osteoarthritis, Part II: OARSI evidence-based, expert consensus guidelines. Osteoarthritis Cartilage 2008; 16:137- 62. https://oarsi.org/sites/oarsi/files/docs/2014/non_surgical_treatment_of_knee_oa_march_2014.pdf
4. Hughes, Emmett. (2016). Nutritional Protocol for Osteoarthrosis (Degenerative Joint Disease). Journal of Clinical Nutrition & Dietetics. 02. 10.4172/2472-1921.100032.
5. Dyer, J., Davison, G., Marcora, S., & Mauger, A. R. (2017b). Effect of a Mediterranean type diet on inflammatory and cartilage degradation biomarkers in patients with osteoarthritis. The Journal Of Nutrition, Health & Aging/The Journal Of Nutrition, Health And Aging, 21(5), 562‑566. https://doi.org/10.1007/s12603-016-0806-y
6. Veronese, N., Stubbs, B., Noale, M., Solmi, M., Luchini, C., & Maggi, S. (2016). Adherence to the Mediterranean diet is associated with better quality of life : data from the Osteoarthritis Initiative. The American Journal Of Clinical Nutrition, 104(5), 1403‑1409. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.136390
7. Rayman, M. P. (2015b). Diet, nutrition and osteoarthritis. BMC Musculoskeletal Disorders, 16(S1). https://doi.org/10.1186/1471-2474-16-s1-s7
8. Best Drinks for Arthritis  | Arthritis Foundation. (s. d.). https://www.arthritis.org/health-wellness/healthy-living/nutrition/healthy-eating/best-drinks-for-arthritis

Illusztráció: Thuasne (à refaire par le Design Studio)